О кафе

Залевский Андрей Игоревич

Шеф-повар cafe STARDRIVE Залевский Андрей Игоревич

Андрей Залевский – профессионал вкусной кухни!

Родился в г. Долгопрудном, успешно окончил кулинарное училище, а после Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ). Работал во многих известных заведениях Москвы, под руководством знаменитых шеф-поваров разных стран мира. Особенно благодарен шеф-повару Константину Ивлеву. Андрей специализируется на азиатской, итальянской, французской и русской кухнях. Любит экспериментировать с различными соусами.

«Моя кулинарная философия – это вкус, чистота, дисциплина, стиль и легкость!

Придумываю новые  блюда чаще всего легко и быстро, а некоторые могу вынашивать долго –  год, а то и полтора.  Иногда открываю для себя новый продукт и понимаю, что это именно то, чего не хватало в моем рецепте!!!! Моя цель – совершенствовать свою кухню так, чтобы отдыхающие в ресторане гости были довольны, оценивали нашу работу – мою и команды поваров «на отлично» и хотели возвращаться к нам снова и снова!»

Я и моя команда всегда рады видеть Вас в cafe STARDRIVE cafe!

variant_logo_final